Ellyes Skhiri, centrocampista dell'Eintracht Francoforte, è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Bundesliga nel 2023/2024, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2170 minuti. É partito titolare in 24 di queste presenze, su 34 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 18 maggio, con l'Eintracht Francoforte: un pareggio per 2-2 contro l'RB Lipsia, in cui ha giocato 78 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 2 reti in questa stagione; ha inoltre fornito 1 assist.
É stato contro il Werder Brema il 12 novembre che Skhiri ha segnato il suo ultimo gol, nel pareggio 2-2. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Hoffenheim il 21 ottobre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 3-1.
Nella passata stagione di Bundesliga Skhiri è sceso in campo in 32 partite con il Colonia, gare in cui ha segnato 7 gol e fornito 1 assist vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Eintracht Francoforte nel luglio 2023, Skhiri ha collezionato 118 presenze in campionato con il Colonia, per un totale di 17 reti e 7 assist.
Skhiri ha fatto il suo esordio in Bundesliga con il Colonia il 17 agosto 2019, giocando 34 minuti, da subentrato, contro il Wolfsburg a 24 anni e 99 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, l'Eintracht Francoforte, in Bundesliga è stata nella sfida contro il Darmstadt il 20 agosto 2023.
Finora in Bundesliga, conta 145 presenze con 19 reti realizzate e 8 assist per i compagni. Nonostante abbia giocato 145 partite in Bundesliga fino ad oggi, Skhiri non è ancora stato espulso nella competizione.