Gustavo Cabral è un difensore del Pachuca che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Liga MX nel 2023/2024, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 2459 minuti. É partito titolare in 28 presenze, su 38 giornate.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 12 maggio, con il Pachuca: un pareggio per 1-1 contro il Club América, in cui ha giocato 90 minuti. Ha ricevuto 10 cartellini gialli.
Nell'ultima stagione con il Pachuca in Liga MX Cabral ha collezionato 37 presenze, realizzando 4 gol e fornendo 1 assist vincente.
Il difensore è passato a giocare con il Pachuca nel giugno 2019, mentre prima giocava con il Celta Vigo, con cui ha collezionato 141 presenze in campionato, con 4 gol e 2 assist.