Le orecchiette di Lino Banfi da Eataly

Domani dalle 19 alle 23 l'evento che risalta il prodotto pugliese

Eataly Roma è ormai da anni uno dei luoghi più interessanti dove passare una giornata alternativa per gli appassionati di cucina e prodotti tipici. Il punto vendita situato in Piazzale XII Ottobre 1492, in zona Ostiense mette a disposizione dei clienti tre piani ricchi di alimenti e bevande made in Italy. Eataly è mangiare italiano, vivere italiano ed è stato creato con l'obiettivo di dimostrare che l'alta qualità dell'enogastronomia della nostra penisola è alla portata di tutti.  Oltre alla possibilità di fare una spesa di qualità, al suo interno vengono organizzati eventi specifici per risaltare i vari prodotti. Domani, giovedì 6 settembre, sarà dedicato alle orecchiette pugliesi. Il celebre personaggio che rappresenterà questo prodotto e la sua regione di origine è il grande Lino Banfi. L'attore, originario di Andria, porterà all'interno di Eataly tre piatti del suo ristorante. L'Orecchietteria Banfi (Via Giuseppe Gioachino Belli, 116) proporrà una degustazione di ricette in cui le orecchiette pugliesi sono le assolute protagoniste. Dalle 19 alle 23 sarà possibile assaggiare tre piatti: “Delichète”, orecchiette con salsa di pomodori San Marzano pugliesi, datterini  confit e basilico fresco; “Porca puttèna”, orecchiette con salsa di pomodoro, olive bella di Cerignola, capperi, aglio in camicia, prezzemolo, peperoncino e granella di taralli alla curcuma; “Belli Freschi”, orecchiette con zucchine romanesche, guanciale di Martina Franca DOP e scaglie di cacioricotta pugliese. Appuntamento da non perdere domani sera da Eataly. 

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