Anche McDonald's, la nota catena di fast foot celebre per i suoi hamburger, va incontro ai vegani. Il 29 settembre, dopo tre anni di studio, sarà lanciato sul mercato nel Regno Unito il McPlant, primo hamburger completamente vegano della catena. Il panino verrà poi distribuito nel resto del mondo a partire dal 2022. Secondo una ricerca condotta da Mintel, circa il 16% dei prodotti lanciati nei supermercati britannici nel 2018 era vegano. Un dato impressionante considerando che nel 2015 era dell'8 per cento. Cifre, insomma, che spiegano in modo piuttosto chiaro la scelta della multinazionale americana lanciare sul mercato cibo vegano.

"E' come un tortino appetitoso"

La prima cliente vegana che ha potuto testare il McPlant, interpellata da un tabloid inglese, ha spiegato: "Aprendo la scatola, ho sentito un odore familiare e appetitoso di hamburger veg. Un tortino appetitoso condito con cetriolini, pomodoro, lattuga, ketchup e una salsa vegana per hamburger; il tutto confezionato in un classico panino con semi di sesamo". Il panino è farcito anche con formaggio vegano. In termini di grandezza, è un poco più spesso del classico Big Mac.