5) Sovrappeso
Nel periodo in cui sostenne il provino al Parma, Defrel pesava 85 chili. Ha raccontato di aver giocato una partitella estiva con 40 gradi e di aver chiesto il cambio dopo 5 minuti. Ma il responsabile del vivaio, Francesco Palmieri, notò alcune giocate nell'uno contro uno e gli chiese di restare. Ovviamente lo mise a dieta. In un'intervista a 'la Repubblica' ha raccontato: «Non era colpa mia, nessuno mi aveva insegnato l'importanza dell'alimentazione per un calciatore. Un giorno a Cesena Bisoli mi chiese: "Defrel, cosa mangi di solito?". E io: "Tortelli, pollo al curry, salse". Lo spogliatoio scoppiò a ridere. Da allora, pasta in bianco e bresaola».