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La Tellina regina di Ostia

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Da oggi fino al 2 settembre il litorale laziale ospiterà la 55esima edizione della sagra dedicata al prelibato mollusco. Tanti appuntamenti al femminile per quella che è stata definita "Edizione Rosa"

Parte oggi la 55esima edizione della Sagra della tellina di Ostia, l’evento organizzato dal Comitato Borghetto dei Pescatori che vedrà impegnata la comunità ostiense fino al 2 settembre. Questa è già stata ribattezzata l’“Edizione Rosa” poiché saranno diversi gli appuntamenti dedicati alle donne con la partecipazione dei volontari dell'organizzazione Komen in prima linea nella lotta ai tumori al seno su tutto il territorio nazionale. Protagonisti assoluti della Sagra saranno ovviamente gli spaghetti alle telline annaffiate col vino: piatto tipico della tradizione capitolina che riesce a mettere tutti d'accordo. La ricetta verrà riprodotta in piazza proprio dalle mogli dei pescatori, "cuoche" del Borghetto per una settimana intera. Nel fitto calendario che prevede esibizioni di artisti, incontri e interviste, spicca il Matrimonio col Mare: un momento dalla forte carica emotiva che vedrà, il primo settembre a partire dalle 16:30, un'imbarcazione partire dal Canale dei pescatori per raggiungerà il largo fino al Pontile. Un rito che anche quest'anno verrà accompagnato dalle note del Coro di Accumuli. È proprio a largo del Pontile di piazza dei Ravennati che verrà celebrato il rito del Matrimonio tra i pescatori e il mare, lanciando in acqua una corona di fiori e donando una fede nuziale alla statua della Madonna Stella Maris, protettrice dei pescatori. L’evento è stato patrocinato dal X Municipio di Roma Capitale. Gli stand gastronomici apriranno per il pranzo alle ore 12, mentre per la cena start alle 18.