La prestigiosa rivista americana US News & World Report ha rivelato quali sono le tre migliori diete al mondo. Al primo posto c'è la dieta mediterranea, seguita da quella Dash e poi Mind. "La dieta mediterranea è la migliore dieta, la numero uno in assoluto", hanno spiegato gli esperti ovvero una commissione composta da oltre 40 nutrizionisti ed esperti nella salute di cuore, nel diabete e in altre patologie dell'organismo strettamente legate all'alimentazione. Tale dieta è apprezzata da coloro "che cercano una dieta salutare per il cuore, una dieta favorevole al diabete o per promuovere la salute delle ossa e delle articolazioni".

La dieta migliore è quella mediterranea

La dieta mediterranea prevede: consumo quotidiano di frutta, verdura, cereali integrali, fagioli, noci, legumi, olio d'oliva, erbe aromatiche e spezie; consumo di frutti di mare e pesce due volte alla settimana; pollame, uova, formaggio e yogurt con moderazione; consumo occasionale di carne rossa e snack; ogni tanto un bicchiere di vino rosso. La dieta Dash si basa prevalentemente sull’assunzione di fibre e minerali mentre quella Mind si concentra sugli alimenti che migliorano la salute del cervello per ridurre potenzialmente il rischio di declino mentale.