Il centrocampista AGF Albert Gronbaek Erlykke è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Superliga nel 2020/2021, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 1903 minuti. É partito titolare in 22 di queste presenze, su 33 giornate, ed è entrato a gara in corso 10 volte.
La sua ultima presenza in campionato risale al 28 maggio, partita in cui ha giocato 30 minuti con la maglia AGF contro AaB, nella vittoria per 5-3. In totale il centrocampista ha realizzato 5 gol in questa stagione; ha inoltre offerto 2 assist.
É stato contro Randers il 22 aprile che Erlykke ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro OB il 27 settembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 4-2.
Erlykke ha giocato 8 partite di Superliga nell'ultima stagione con AGF.