Nehuén Pérez è un difensore dell'Udinese che ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Serie A nel 2023/2024, avendo collezionato 34 presenze, per un totale di 3060 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 34 presenze, su 36 giornate.
L'ultima presenza del difensore in Serie A è stata il 13 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia dell'Udinese contro il Lecce, nella vittoria per 2-0. Ha ricevuto 5 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
La gara casalinga contro l'Empoli, il 19 maggio, sarà la prossima sfida di Serie A per l'Udinese, che ha 33 punti e occupa il 15° posto.
Nell'ultima stagione con l'Udinese in Serie A Pérez ha collezionato 34 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol.
An agosto 2021 Pérez, in quel periodo giocatore dell'Atletico Madrid, ha iniziato a giocare per l'Udinese in prestito. Ha collezionato zero presenze in campionato con l'Atletico Madrid. Il suo passaggio a giocatore dell'Udinese è stato definitivo a luglio 2022.
Il difensore ha fatto il suo esordio in campionato con l'Udinese il 7 novembre 2021 come titolare contro il Sassuolo all'età di 21 anni e 136 giorni. In generale in Serie A, ha giocato 88 partite, con 2 gol e 1 assist.