Santiago Castro del Bologna è sceso in campo 7 partite di Serie A nel 2023/2024 dopo aver raggiunto il club il 30 gennaio 2024, essendo stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste ed essendo frequentemente entrato a gara in corso, in 6 occasioni.
L'ultima presenza di Castro in campionato è stata il 20 maggio, con la maglia del Bologna contro la Juventus. In quella partita ha segnato e fornito un assist in un pareggio per 3-3. In totale l'attaccante ha segnato 1 rete nel 2023/2024; ha inoltre offerto 1 assist.
Il Bologna occupa il 3° posto nella classifica stagionale, con 68 punti, e nella prossima partita di Serie A, il 24 maggio, dovrà giocare una trasferta contro il Genoa.
Castro ha giocato 24 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Vélez, realizzando 1 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Castro ha fatto il suo esordio in Serie A con il Bologna il 9 marzo 2024 come subentrato contro l'Inter a 19 anni e 172 giorni. In generale in Serie A, ha collezionato 7 partite, con 1 gol e 1 assist.