Sergio Canales è un centrocampista del Monterrey che ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Liga MX nel 2023/2024, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 1697 minuti. É partito titolare in 21 presenze su 39 giornate ed è entrato 3 volte.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima partita il 17 maggio, con il Monterrey: una sconfitta per 1-0 contro il Cruz Azul, in cui ha giocato 90 minuti. Il centrocampista ha realizzato 11 gol in questo campionato.
Canales ha segnato l'ultima volta in campionato nella vittoria per 2-1 contro il Tigres UANL, il 10 maggio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Chivas il 3 settembre, con due reti nella vittoria per 2-1.
Il Monterrey è attualmente al ° posto nella classifica stagionale, con punti, e nella prossima partita di Liga MX, il 20 maggio, dovrà giocare una trasferta contro il Cruz Azul.
Nell'ultima stagione con il Real Betis in Primera División Canales ha collezionato 31 presenze, realizzando 4 gol e fornendo 3 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Monterrey nel luglio 2023, il centrocampista ha collezionato 164 presenze in campionato con il Real Betis, per un totale di 30 gol e 24 assist.