Stefano Sabelli è un difensore del Genoa che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Serie A nel 2023/2024, avendo collezionato 31 presenze, per un totale di 2388 minuti. É partito titolare in 29 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 12 maggio, gara in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Genoa contro il Sassuolo, nella vittoria per 2-1. In totale il difensore ha offerto 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
La prossima gara per il Genoa - che occupa l'11° posto con 46 punti - sarà una trasferta contro la Roma, il 19 maggio.
Nell'ultima stagione con il Genoa in Serie B Sabelli ha collezionato 30 presenze, realizzando 1 gol e fornendo 4 passaggi vincenti.
Sabelli è tornato a giocare con il Genoa nel luglio 2022 dopo un'esperienza in prestito con il Brescia, con cui ha collezionato 96 presenze in campionato, con 8 assist vincenti.
Sabelli ha fatto il suo esordio in campionato con Carpi il 7 febbraio 2016, giocando 90 minuti, da titolare, contro il Napoli all'età di 23 anni e 25 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Genoa, in Serie A è stata nella partita contro l'Inter il 21 agosto 2021.
In generale, in Serie A, ha collezionato 81 presenze con un gol segnato e 4 assist per i compagni.