Febbraio è il mese di due imperdibili eventi romani, uno con protagonisti i cavalli e l’altro dove potrete assistere a un uso molto particolare della canapa. Partendo dai nostri amici quadrupedi, dal 16 al 18 febbraio la Fiera di Roma ospita Cavalli a Roma – Salone del Cavallo e dell’Equitazione: un intero fine settimana con eventi, gare e manifestazioni nel cuore del più grande circolo equestre della Capitale. Cavalli a Roma saprà sorprendervi con un programma agonistico di qualità in diverse discipline equestri: tanto divertimento, spettacolo e momenti magici da vivere insieme in un’atmosfera di gioia per grandi e piccini. L’edizione 2018 avrà in calendario tanti concorsi ippici nazionali e internazionali da non perdere; per i più piccini sarà possibile approcciare il pony con un percorso didattico e successivo battesimo della sella. Novità assoluta sarà rappresentata da due spettacolari gare di Jump & Drive, con un’avvincente gara a tempo.
Sempre dal 16 al 18 febbraio, stavolta al PalaCavicchi, impossibile non fare un salto a Canapa Mundi, la fiera dove mangiare con gusto e mantenersi leggeri attraverso la canapa: gelato, vino, specialità tipiche siciliane come le arancine e i cannoli, tutto esclusivamente a base di canapa, 100 % vegano. Ricca di omega 3 e 6, gluten free e con pochi grassi e zuccheri, la canapa è l'ingrediente segreto che può rendere le nostre festività ricche e succulente senza inimicarci la bilancia. E senza rischi per la salute, essendo la canapa anche un ottimo alleato contro il diabete e le malattie cardiovascolari, e ideale anche in caso di diete ipocaloriche. Benché sia molto ricco di proprietà benefiche, la canapa è tuttavia un alimento ancora poco presente sulle nostre tavole, e il motivo principale è che lo si conosce ancora poco, o non si sa bene dove trovarlo. A Canapa Mundi ci sarà tutto questo e molto altro. Come le degustazioni proposte negli show cooking, novità esclusiva della nuova edizione, a cura di The Golden Leaf, che proporrà incredibili ricette a base di canapa.