Moses Simon è un attaccante del Nantes che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Ligue 1 nel 2023/2024, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1794 minuti. É partito titolare in 21 presenze su 33 giornate ed è entrato 1 volta.
L'attaccante ha giocato la sua ultima gara il 16 marzo, con il Nantes: una sconfitta per 3-1 contro lo Strasburgo, in cui ha giocato 90 minuti. L'attaccante ha segnato 3 gol in questo campionato.
É stato contro il Metz il 12 novembre che Simon ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 3-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Clermont il 17 settembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 1-0.
La prossima partita per il Nantes - che si trova al 14° posto con 33 punti - sarà una trasferta contro il Monaco, il 19 maggio.
Simon ha giocato 34 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Nantes, gare in cui ha segnato 5 gol e fornito 4 passaggi vincenti.
An agosto 2019 Simon, in quel periodo giocatore del Levante, ha iniziato a giocare per il Nantes in prestito. Ha collezionato 19 presenze in campionato in totale con il Levante, realizzando uno gol e fornendo uno assist. Il suo passaggio a giocatore del Nantes è stato definitivo a giugno 2020.
All'età di 24 anni e 43 giorni, Simon ha debuttato in Ligue 1, il 24 agosto 2019, con il Nantes. L'attaccante ha segnato nella sua prima presenza nella competizione, contro l'Amiens. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 145 partite, con 25 gol e 27 assist.